Semakin cepatnya pembangunan PSN di sisi sebaliknya akan
menimbulkan dampak lain, yaitu peralihan lahan. Pengalihan fungsi
lahan atau lazimnya disebut sebagai konversi lahan adalah
perubahan fungsi sebagian atau seluruh kawasan lahan dari
fungsinya semula menjadi fungsi lain yang dapat menjadi dampak
negatif terhadap lingkungan dan potensi lahan itu sendiri (Susilowati
dkk, 2020). Peralihan lahan yang terdampak oleh PSN berupa alih
fungsi lahan sawah produktif yang setiap tahun menghasilkan
komoditas berubah menjadi lahan yang akan dibangun proyek. Alih
fungsi lahan sawah ini salah satu faktor yang menyebabkan
berkurangnya ketersediaan pangan. Didukung dengan data statistik
yang dipublikasikan oleh Badan Pusat Statistik luas panen padi di
Kabupaten Lebak pada tahun 2018 seluas 108,916 hektar,
sedangkan pada tahun 2021 seluas 82,475 hektar. Terjadi penurunan
luas panen padi sebesar 26,441 hektar, dengan penurunan luas
panen padi dapat berdampak juga ke ketahanan pangan.
